MUNAKATAOSHIMA WADATSUMI
笑顔にできる「おいしい」を
宗像大島から演出し続けます。
宗像大島から演出し続けます。
「お魚」から幸せの輪を広げていく
今日も皆様に最高の笑顔をご提供いたします。
今日も皆様に最高の笑顔をご提供いたします。
宗像大島漁師の直売所「海神（わだつみ）」
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海神（わだつみ）のこだわりをご紹介
旬の海の幸をご堪能下さい
鮮魚はアルカリ電解水やオゾン水などで処理しているのが特徴。
魚独特の臭みが少なくなる他、調理後も身が硬くならずふんわり感があります。
魚独特の臭みが少なくなる他、調理後も身が硬くならずふんわり感があります。
- 鮮魚だけでなく加工品も
- 大島沖で取れた鮮魚を島内の加工所で干物などの加工品を作り販売
- 新鮮なお刺身やお惣菜も
- 福岡市の長浜鮮魚市場から仕入れた鮮魚も使い冷凍商品などに加工
OWNER'S
RECOMMEEND
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商品一覧
漁獲直後に氷と海水で鮮度を保ち搬送・陸揚げします。
厳選した鮮魚を丁寧に干物加工していきます。
「脂が乗っていなければ干物にしない。」それが私たちのこだわりです。
脂の乗り方や干しムラにも配慮し、魚の旨味を最大限に引き出す工夫をしています。
PRODUCT LIST
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宗像大島漁師の直売所
大島沖で取れた鮮魚を島内の加工所で
干物などの加工品を作り販売
Munakata Oshima Fisherman's Direct Sales ShopFresh fish caught
off the coast of Oshima is made into dried fish and other processed products at a processing facility on the island and sold.
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